【献立】

五目ずし

牛乳

さわらのみそだれ焼き

えのきのすまし汁

三色フルーツ白玉

今日は桃の節句献立です。「ひなまつり」ともいい、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。ひな人形や桃の花を飾り「ちらし寿司」や「はまぐりのお吸い物」などをいただきます。ひしもちの「赤・白・緑」の色は、赤が「桃の花」白が「雪」緑が「新緑」を表し、「雪の下から新緑が芽吹き、桃の花を咲かせる様子」を表現しているそうです。今日の三色白玉は、桃色白玉にはイチゴ、緑色白玉には抹茶をそれぞれ練りこみました。