【献立】

フィッシュバーガー

牛乳

ミネストローネ

大根とじゃこのサラダ

はるみ

野菜を入れた具沢山のスープのことを。ミネストローネといいイタリアでは古くから家庭料理として食べられてきました。使われる食材は、家庭や季節によって違いますが、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、ズッキーニなどの野菜やベーコン、パスタ、米などを入れる場合もあります。現在では、トマト味のミネストローネが日本でもおなじみになりました。野菜を小さく角切りにして煮込んだスープは食べやすく、栄養たっぷりです。