10月24日（木）の給食です
・ご飯
・さばの味噌煮
・変わりきんぴら
・かきたま汁

今日はさばの味噌煮について
さばの味噌煮は、釜に昆布を敷きその上にさば、しょうが、ねぎと段になるようにし、調味料を入れ煮込みました。
一時間ほど煮込み、味が染みやわらかく仕上がりました。