【献立】

プルコギ丼　
牛乳　
小松菜のピリ辛和え　
フルーツポンチ　

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今日はごはんの進むプルコギ丼です。たっぷりの豚肉と野菜を炒め、玉葱、りんご、香味野菜をすりおろして調味料と合わせた手作りのたれで煮込みました。にらと、炒った白ごまを仕上げに加えることで味が引き締まります。白いごはんが次々に消えていき、いつもは残るクラスの食缶も空っぽになっていました。「他のクラスで余っていないか聞きに行こう」と元気な声を上げる生徒に、どのクラスももう残っていないと答えるとがっくりと肩を落とし、よりいっそう気合を入れてお代わりじゃんけんへと挑んでいきました。