＊献立＊
・麦ご飯
・牛乳
・銀さわらの香味焼き
・ぴり辛こんにゃく
・白菜のみそ汁
・りんご

　白菜が美味しい季節がやってきました。白菜は年間を通して出回っていて、給食でも頻繁に出るので旬を感じにくい食材ですが、本来は「冬」が旬の野菜です。今日はみそ汁にたっぷり使いました。

　ハウス栽培や養殖など、様々な技術の向上によって、一年中安定して出荷できる食材が増えています。いつが旬かわからなくなってしまいがちですが、ぜひ、みなさんは日頃から「旬」を意識するようにしてみてくださいね。（旬の食材は美味しくて・栄養満点で・普段より安くて、いいところいっぱいです！！）


＊今日の麦ご飯には、木古内町のお米を使用しました。これで木古内町のお米は終了です。今回の縁を大切に、機会があったらぜひ木古内町を訪れてみましょう。＊