＊献立＊
・ココアトースト
・牛乳
・フレンチサラダ
・チリコンカン

　チリコンカンは、「チリ」＝“唐辛子で作ったスパイス”、「コン」＝“○○と一緒に”、「カン」＝“肉”という意味で、アメリカのテキサス州やメキシコで親しまれている料理です。名前の意味のとおり、ひき肉と、現地で豊富にとれる豆類を、チリパウダーやトマトと一緒にじっくり煮込んで作ります。
　特に、レッドキドニービーンズ、日本でいう「赤いんげん豆」を使うことが多いそうですが、今日は、なじみ深く食べやすい「大豆」と、給食でよく登場する「ひよこ豆」・「白いんげん豆」で作りました。

　また、今日のココアトーストは大人気で、「美味しかった！」「おかわりしました！」と報告してくれる生徒がたくさんいました。残食も４.７％と、とても嬉しい結果となりました。
　残念ながら２年生のみなさんには味わってもらうことができませんでしたが……またの機会を楽しみにしていてください！