岩五の給食◇6月30日(水)の給食
- 公開日
- 2021/07/01
- 更新日
- 2021/07/01
学校給食
*献立*
・きんぴらドッグ
・牛乳
・ポテトサラダ
・魚介のスープ煮
・バナナ
きんぴらドッグは、その名のとおり「きんぴらごぼう」をコッペパンに挟んで、チーズをかけて焼きました。和のおかずとパンって合うの!?と驚いた人もいたかもしれませんが、きんぴらの甘辛さとチーズの塩気とコクがぴったりの絶妙な料理です。
きんぴらごぼうの“きんぴら”は、江戸時代の人形浄瑠璃の中で作られた、強くて勇ましい架空の人物・坂田金平(さかたのきんぴら)が由来です。ごぼうの歯ごたえや精がつくところ、また、唐辛子のぴりりとした辛さが坂田金平の強さに通じることから「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったそうです。