＊献立＊

・田舎うどん

・牛乳

・ツナとじゃがいもの甘酢炒め

・白玉しるこ

　明日・１月１１日は「鏡開き」です。元旦に、新年の幸せをもたらすといわれる神様・「年神様」に前の年に収穫した新米をお供えするために鏡もちを飾りますが、鏡開きは、このお供えした鏡もちを食べることで神様に感謝し、無病息災を祈るために行われます。

　鏡もちは、おしるこやお雑煮、おかきなどにして食べることが多く、特に、小豆を使うおしるこは“魔よけ”の意味ももつそうです。このことから、今日はデザートに「白玉しるこ」を作りました。

　鏡もちをお供えする風習は、諸説ありますが、古くは平安時代から始まったといわれていて、大小の2つの重なった丸もちは太陽と月を表し、“福が重なる”とか“円満に年を重ねる”といった意味があるそうです。

　また、一般的によく見かけるのは２段になったものですが、地域や置く場所によっては3段のものもあります。