＊献立＊

・七夕ちらしずし

・牛乳

・ししゃもの青のり焼き

・そうめん汁

・お星さまポンチ

　今日・７月７日は「七夕」です。今日の給食では、星や短冊、そうめんなど、七夕に関係したものをたくさん使いました。

【七夕ちらしずし】

　星形にくり抜いたニンジンと、黄色とオレンジ色の星形のかまぼこ、小口切りにすると星形になるオクラを使いました。それぞれ、調理員さんたちが美しく盛り付けてくれました。

【そうめん汁】

　七夕の定番・そうめんを使った汁物を作りました。七夕にそうめんを食べるようになった由来については、“平安時代にそうめんの原型とされる「索餅(さくべい)」というお菓子をお供えしていたから”という説や“天の川や織姫の織った糸に見立てている”という説などがあります。

　また、そうめん以外に、星模様のなるとと短冊形の野菜たちも入れました。七夕に飾る短冊は、「ごしきの短冊」と歌にも出てくるように、正式には赤・青・黄色・白・黒の５色が使われます。それぞれ、感謝・人間力・友情・決まりを守る・学業 といった意味があるそうです。

【お星さまポンチ】

　デザートには星形のナタデココを入れました。また、カラフルな小粒のタピオカで夜空に浮かぶ星たちをイメージしてみました。

　星形の食材は全部で６種類ありました。給食時間の放送でも紹介しましたが、生徒のみなさんは全部見つけられたでしょうか？

　今日はあいにくの曇り空で残念ながら星を見ることは叶いそうにありませんが、給食で少しでも七夕気分を味わってもらえていたらと思います🌟

[写真５]

　ししゃもは特に七夕との関係はないメニューでしたが、調理員さんたちがせっかくの青のりが両面にまんべんなくつくように手間暇を惜しまずにいつも以上に丁寧に調理してくれました。おかげで、見た目も青のりが鮮やかに映え・風味もバツグンに仕上がりました😊