＊献立＊

・二色揚げパン（きなこ・抹茶）

・牛乳

・じゃがいものツナ和え

・まめまめシチュー

　今日は、１学期におこなった「残菜０運動」で最も残菜率が低かった２年１組のリクエスト・「揚げパン」の登場です！

　揚げパンのなかでも特に「きなこ揚げパン」の票が多かったのですが、一部、『抹茶味も食べたい！』という熱烈な声もあったことから、それぞれ半分のサイズで「二色揚げパン」として両方の提供としました。

　きなこは、よく知られているとおり大豆から作られています。このため、たんぱく質や鉄分、カルシウムが豊富なほか、腸のはたらきをととのえる食物繊維もたっぷりで体に優しい食品です。

　そして抹茶は、お湯を加えて飲んだり料理やお菓子作りに使ったりと使い勝手がよく、生活習慣病の予防に役立つ「カテキン」という成分や肌の健康を守る「ビタミンＣ」、腸を整える「食物繊維」など体に良い成分がたくさん含まれています。

　ただし、適量なら眠気を覚まし集中力を高めてくれるものの、とりすぎると頭痛や吐き気を引き起こす「カフェイン」が、なんとコーヒーよりも多く含まれているので、とりすぎには要注意です。