７月６日の給食
- 公開日
- 2015/07/06
- 更新日
- 2015/07/06
今日の給食
＊とうもろこしごはん
＊牛乳
＊鮭のちゃんちゃん焼き
＊じゃがいものおかか和え
＊夏野菜の和風スープ
＊オレンジ
月に１回の郷土料理、今月は北海道です！
とうもろこしごはんは、生のとうもろこしをそぎ落として、米と一緒に炊いて作りました。
シンプルにとうもろこしの甘みがひきたつごはんです♪
ちゃんちゃん焼きとは、鮭などの魚と、玉ねぎ・キャベツなどの野菜を鉄板で炒め、バターと味噌で味付けした料理で、北海道の郷土料理です。
給食では、下味をつけた鮭に、炒めた野菜とバター・味噌が入ったタレをあえたものをのせ、オーブンで焼いて作りました。
北海道にちなみ、特産物のとうもろこし・鮭・じゃがいもを使ったメニューにしました。
今日は給食運営委員会でした。
学校医の先生、学校評議員の方々、学務課給食保健係長、ＰＴＡ役員の方々が参加して下さり、計１６名で行いました。
味付け・見た目ともに良いという評価を多く頂き、意見交換もあり充実した会となりました。
お忙しい中ご参加下さり、ありがとうございました。
