＊ぶどうパン
＊牛乳
＊肉団子のもち米蒸し
＊こまツナサラダ
＊ミネストローネ

肉団子のもち米蒸しは、豚ひき肉にねぎ・人参・しょうが・しいたけなどの野菜をみじん切りにして混ぜて丸め、周りにもち米をまぶして蒸して作りました。
豚ひき肉と一緒に、凍り豆腐・下ゆでしてみじん切りにした大豆を混ぜてあります。
大きくて食べごたえがあります！

こまツナサラダは、名前の通り「小松菜」と「ツナ」が入ったサラダです。
小松菜は江戸川区の特産物なのでよく知っていると思いますが、カルシウム量はほうれん草の約３倍も含まれていてどんな料理にも合います。
鉄も多いため、貧血予防にも良いと言われています♪

肉団子のもち米蒸しが大人気で、とてもよく食べてくれていました(^^)
いつも残ってしまいがちなサラダですが、今日のこまツナサラダは人気がありました♪

２５〜２７日は定期考査のため、給食がありません。
ご家庭で昼食のご用意をお願いいたします。
次回の給食は、３月２日（月）です。お楽しみに！