１２月１９日の給食
- 公開日
- 2014/12/19
- 更新日
- 2014/12/19
今日の給食
＊麦ごはん
＊ぶりの照り焼き
＊牛乳
＊ひじきサラダ
＊和風ポトフ
１２月（師走）は「鰤（ぶり）」が魚へんに“師”と書くことから、２０日は「ぶ（２）り（０＝輪）」の語呂合わせだそうです。
ぶりは『出世魚』（成長によって名前が変わる魚のこと）の代表的な魚です。
関東では「わかし→いなだ→わらさ→ぶり」、関西では「つばす→はまち→めじろ→ぶり」と呼び名が変わります。
江戸時代、出世とともに名前を変えることがあり、縁起が良いとされたそうです。
ぶりは良質なたんぱく質が豊富で、ＥＰＡやＤＨＡなどの不飽和脂肪酸が多く、血液をさらさらにしてくれる効果があると言われています。
今日はどのメニューもよく食べてくれていました(^^)
いつも残りがちなひじきと大豆が入ったサラダや、凍り豆腐が入った和風ポトフもほとんど空っぽでした★
いつものポトフと違い、とりがらとかつお節でとったＷスープでおいしく頂きました！
