学校日記

5月31日の給食

公開日
2012/05/31
更新日
2012/05/31

今日の給食

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320057/blog_img/3182426?tm=20240305134736

★キムチチャーハン
★牛乳
★ちくわのチーズロール揚げ
★豆もやしのナムル
★わかめスープ

【キムチ】
キムチは、白菜などの野菜を唐辛子と薬念(ヤンニョム:韓国料理における合わせ調味料のこと)などで漬けた、朝鮮半島を発祥とする漬け物です。
唐辛子の“辛味”、白菜の“甘味”、薬念と乳酸発酵による“うま味”が混ざり合った風味が特徴です。
今日は炒り卵と、豚ひき肉とキムチを炒めたものをごはんに混ぜ、キムチチャーハンを作りました♪

どのクラスも完食でした!!
「今日の給食、おいしかったです」との声も聞けて、とても嬉しかったです!!