５月１８日の給食
- 公開日
- 2012/05/18
- 更新日
- 2012/05/18
今日の給食
★五穀ごはん
★鉄火味噌
★牛乳
★さばのたつた揚げ
★小松菜ときのこのピリ辛あえ
★じゃがいものみそ汁
毎月１９日は食育の日です!!
今月は１９日が土曜日なので、１日早く『食育の日給食』にしました。
上中では、食育の日には“まごわやさしい給食”を出しています。
ま → 豆類
ご → ごま・種実類
わ → わかめ・海藻類
や → 野菜類
さ → 魚類
し → しいたけ・きのこ類
い → いも類
それぞれの頭文字をとり、“まごわやさしい”とし、これら全てが入った給食です。
【さば】
さばは良質なたんぱく質が豊富で、脂がのっています。
こうした成分を体の中で働かせるためのビタミンＢ群も多く含まれています。
また、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤもたっぷりです。
さばなどの青魚は不飽和脂肪酸を多く含み、生活習慣病予防に効果があると言われています。
今日はさばをたつた揚げにしたところ、魚の残菜がいつもより少なく、嬉しかったです♪
