１月２２日の給食
- 公開日
- 2019/01/23
- 更新日
- 2019/01/23
今日の給食
＊じゃこ昆布ごはん
＊牛乳
＊くじらの竜田揚げ（１人２切）
＊海藻のからし和え
＊ごった汁
くじらの肉は昔、牛肉や豚肉が高価で手に入らない中、安価で買えた肉でした。
木村先生、高橋圭先生、横川主事さん他の懐かし献立です。
昭和の時代では、くじら肉の色々な料理が考えられました。
独特の臭みがあり硬くて食べにくいので、生姜醤油や酒、ソース、ワイン等を使い、給食にもたくさん登場しました。
商業捕鯨が禁止された現在は貴重な味覚です。味わってみて下さい！
今日はくじらの竜田揚げが大人気で、お休みが多いクラスもありましたがよく食べてくれていました(^^)
