12月12日の給食
- 公開日
- 2018/12/12
- 更新日
- 2018/12/12
今日の給食
＊茶飯
＊牛乳
＊おでん
＊パンプキンポテトのおやき
１２月に入り、グッと寒くなりましたね！
今日は関東地方でも前橋辺りで初雪の便りが聞こえてきています。
こんな寒い日は、「おでん」が食べたくなりますね！！
今日は、給食室の大きな回転できる大釜２台使い、
満杯状態で朝からグツグツおでんを煮込んでいます！！
おでんの美味しい季節ですが、
やはり沢山の具材を一緒にして煮込むと
美味しい気がしますね？！
「茶飯」は、居酒屋さんなどでは、おでんの煮込んだ美味しい
出汁をご飯を炊くときに使用していると伺ったことが
あります。確かに、色々な旨味が出たお出汁ですから
おいしいかもしれませんね？！
給食では、鰹節と昆布で丁寧にとった出汁に醤油を加えて
「茶飯」を作ります。これも意外とシンプルですが
美味しいですよ〜！！
（静岡県の給食で人気のごはんでもあるようですね。）
ご家庭でお試しになりませんか？！
美味しい出汁を加えていますので、普通の醤油ご飯とは
一味違った美味しさですよ！！
デザートの「パンプキンポテトのおやき」は、
南瓜とさつまいもを蒸して柔らかくしたものを
一緒にして丸く成形し、オーブンで焼いたものです。
素朴な味のデザートですよ！！
