＊ツナライス
＊牛乳
＊切干大根の卵焼き
＊じゃこ入りおひたし
＊冬野菜スープ

ツナライスは、ツナ、かまぼこ、葱、人参、小松菜、マッシュルームなどが入った和風ピラフです。ツナの原料は、ビンナガマグロで「シーチキン」とも言われています。
切干大根の入った卵焼きは台湾料理にもあります。食物繊維が豊富で、一味違う卵焼きです。今日の卵焼きには、高野豆腐や豚挽き肉、干ししいたけ、玉葱、人参も加えています。
（写真右は卵焼きを切り分けているところです）