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学校日記

5月8日の給食

公開日
2025/05/10
更新日
2025/05/08

今日の給食

・2色トースト(ガーリック・シュガー)

・ポークビーンズ

・アーモンドトースト

・日向夏

・牛乳

 今日の主食は『2色トースト』です。1つはガーリックバターを塗った、ガーリックトースト。温度を高めに少し長めに焼いて香ばしく焼き上げました。もう1つはシュガーバターを塗ったシュガートースト。ガーリックトーストとは対照的にふんわり焼きあがるように温度低めで焼き時間を短くしました。中学校になるとパンの大きさも大きいので、最後までおいしく食べられるように2種類の味にするなどの工夫をしています。

 主菜はポークビーンズです。家庭で食べる機会が少なくなってきている豆類をたっぷり使った料理です。今日は大豆と白いんげん豆、グリーンピースの3種類使っています。給食では乾燥した豆をゆでてから使っていますが、ご家庭では水煮のものなどを利用することで簡単に取り入れやすくなります。