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学校日記

4月14日の給食

公開日
2025/04/14
更新日
2025/04/14

今日の給食

・麻婆豆腐丼

・キャベツの中華和え

・わかめスープ

・牛乳

 麻婆豆腐は中国の四川料理のひとつです。四川料理の特徴は辛みをきかせたものが多いです。四川の環境が、夏は暑く、湿度が高いというところから、住む人の健康維持のために香辛料が使われてきたようです。

 暑いと食欲が落ちやすいので、ピリッと辛みをきかせることで食欲増進につながります。