・いわしの蒲揚げ丼
・きゅうりとかぶのしおこんぶあえ
・白菜のすまし汁
・りんご寒天
・牛乳

　今日の主食＋主菜は『蒲揚げ丼』です。今日は“いわし”を開いたものに下味をして、片栗粉をまぶして、油で揚げ、しょうゆ・三温糖・みりん・だし汁・白ごまで作ったたれを絡めた蒲揚げをご飯の上にのせました。いわしなどの青魚はくさみがあるので、しょうがと酒でしっかりとくさみをとって調理して食べやすくしています。