10月12日の給食
- 公開日
- 2023/10/14
- 更新日
- 2023/10/14
今日の給食
・むぎごはん
・エコふりかけ
・鮭フライ
・小松菜おひたし
・さつま汁
・牛乳
今日はSDGs目標の一つ「海の豊かさを守ろう」を意識して食べる給食でした。エコふりかけは、さつま汁のだし汁をとった後のかつお節を細かくしてふりかけにしました。
また、小松菜のおひたしに使っている「にんじん」、さつま汁の「さつまいも」は、皮つきで使用しました。
食品ロスの削減はゴミの減量になり、土壌汚染も防ぐため、海の豊かさを守ることに繋がります。