7月3日の給食〜沖縄料理〜
- 公開日
- 2023/07/03
- 更新日
- 2023/07/03
今日の給食
・タコライス
・ゴーヤチャンプルー
・もずくスープ
・牛乳
今日の給食は沖縄県の料理にしました。主食の『タコライス』はタコスの材料をごはんの上にのせた料理です。今日はボイルキャベツと湯剥きしたトマト、タコミートをかけました。タコミートがピリ辛な味で食が進みやすい味付けになっています。
『ゴーヤチャンプル』は沖縄らしい1品ですが、ゴーヤは苦みが強いので、苦手という生徒もいましたが、苦手な人でも食べやすいように、薄めにきって茹でてから使い、量も少なめにしました。