・麦ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・揚げ芋もち
・どさんこ汁
・牛乳

今日の給食は北海道の郷土料理にしました。
鮭のちゃんちゃん焼きは「みそ、砂糖、しょうゆ、みりん」で作ったたれを使用し、野菜に味付けをして、鮭の上に野菜をのせてアルミホイルで包んで蒸し焼きにしました。
うまみがぎゅっとつまっていて、“この野菜がすごくおいしい！”と言ってくれた生徒がいました。ご飯の進む味でした。
揚げ芋もちは作るのに少し苦戦しましたが、甘いタレの味がよく絡んで人気でした。