・親子丼
・野菜の甘酢漬け
・おからごまドーナッツ
・牛乳

今日の主食＋主菜は親子丼を出しました。親子丼は家庭などで食べるときには、卵を半熟にしてふわっと、とろっとさせて作ると思いますが、学校給食では厳しい衛生基準があり、十分に加熱をしなくてはなりません。そのため、親子丼をふわっとさせるために、つゆにでんぷんでとろみをつけて、溶き卵を入れて加熱して作っています。

デザートにはおからごまドーナッツを出しました。調理員さんがドーナッツ型にひとつひとつ丁寧に成形してくれた手間のかかった１品です。優しい素朴な甘さに仕上げましたが、とても評判が良かったです。