【牛乳　麻婆豆腐丼　キャベツの中華和え　わかめスープ】

　今日は今が旬の食材「わかめ」を使ったスープを作りました。鶏ガラでしっかりとったガラスープに、「鶏肉、わかめ、もやし」を入れて「塩、こしょう、しょうゆ」で味付けし、最後にごまを振ったスープです。食材の味がよくわかるシンプルなスープなので、旬の時期にしか手に入らない「生わかめ」を使うのもお勧めです。