【牛乳　きな粉揚げパン　ポトフ　グレープフルーツゼリー】

　今日のデザートは、「グレープフルーツジュース」と「グレープフルーツ缶」で作ったゼリーです。日本に出回っている「グレープフルーツ」は、輸入品が多いのですが、４月〜５月の今の時期にフロリダでとれるものが一番おいしいといわれています。
　グレープフルーツのさわやかな香りと甘み、ほのかな苦みが、暑くなりだした今の季節にぴったりです。