・ビビンバ
・ちりめんじゃこと大豆の甘辛和え
・トック入りスープ
・しらぬい

　今日の主食＋主菜の『ビビンバ』は人気メニューの一つです。
ご飯の上に乗せている「肉、卵、野菜」は別々に調理し、それぞれに薄めに味を付けています。具材に元から味をつけておくことで、少量のたれでもおいしく食べられる、塩分を控えるための工夫です。たれは、「ごま油、にんにく、しょうが、赤みそ、砂糖、みりん、豆板醤、コチュジャン、酒」を混ぜ合わせ、しっかりした味に仕上げています。