・節分ご飯
・いわしのカレーしょうゆ揚げ
・野菜のごま酢和え
・すまし汁
・牛乳　

　明日２月３日は『節分』です。節分とは季節の分け目のことで、立春・立夏・立秋・立冬の前日のことですが、いつしか一年の始まりであり、大切にされていた「立春」の前日のみを『節分』と呼ぶようになりました。節分には地域によってさまざまな風習がありますが、節分と聞いてみなさんが思いつくものは「豆まき」ではないでしょうか。昔は、病気や災害など悪いものはすべて「鬼」の仕業だと考えられていたため、鬼を退治する効果があるとされる豆を投げる風習が広まりました。他にも、恵方巻を食べる、柊いわしを飾って、鬼を寄せ付けないようにするなどの風習もあります。今日は豆まきの炒り大豆を使った混ぜご飯と、いわしをカレー味で揚げたおかず、汁物には鬼のかまぼこをいれた節分メニューです。