・えびクリームライス

・フライビーンズサラダ

・コーヒー寒天

・牛乳

　今日の給食のデザートは『コーヒー寒天』でした。コーヒーなので、苦手な人が多いかなと心配していましたが、減らす生徒も多くなく、苦手だけど食べた生徒から「意外とおいしい！」という声が聞こえてきて、ほっとしました。一般的なコーヒーゼリーよりは食べやすいようにコーヒーは薄めにして作ってあり、仕上げの生クリームでまろやかになりおいしく仕上がりました。

　えびクリームライスのようにとろみのあるものは、火の当たる部分が焦げやすいので、ずっと混ぜ続けなくてはなりません。丁寧に混ぜ、なめらかなおいしいえびクリームソースができました。えびクリームライスは人気で、生徒たちが嬉しそうにおかわり行列を作っている様子も見られました。