・もち麦ごはん

・ししゃもフライ

・野菜のごま酢和え

・豚汁

・牛乳

　今日の給食の主菜は『ししゃもフライ』でした。ししゃもは頭からしっぽ、骨まで丸ごと食べられるため、カルシウムが豊富に含まれています。成長期の中学生にとって、カルシウムはとても大切な栄養素なので、ししゃものような小魚を食事に取り入れられるといいですね。

　学校給食では、１カ月に“小魚”を摂るべき量が決められており、月に１～２度はししゃもやワカサギなどの大きめの小魚を主菜としていれています。その他に、しらすやちりめんじゃこなども使っています。しらす・ちりめんじゃこなどはサラダにトッピングしたり、ご飯に混ぜたりと簡単に食卓に取り入れやすいのでおすすめです。