・チキンライス

・白身魚のフリッター

・かぶと玉ねぎのスープ

・かぼちゃプリン

・牛乳

　今日はハロウィン。ハロウィンはもともとアイルランドの秋の収穫をお祝いする行事で、かぶをくりぬいてランタンを作っていたそうです。アメリカに伝わったあと、手に入りやすいかぼちゃにかわり、今のような「ジャック・オー・ランタン」になりました。

　今日の給食は、ハロウィンにちなんで、かぶとかぼちゃを使ったメニューにしました。かぼちゃの入ったプリンは生徒へ冷やして出せるように朝一で作りだして、スチームコンベクションで蒸して、冷やしてから一人分ずつにカットしました。濃厚でとってもおいしくできました。