今日の給食は「沖縄県郷土料理献立」です。タコライスは、ごはんの上にタコスの具をのせた沖縄県発祥の料理です。戦後、タコスがアメリカから沖縄に伝わり、具材をごはんにのせたことからタコライスがうまれました。

　シカムドゥチは豚肉入りすまし汁で、かつおだしと肉のうまみがおいしい汁物です。

ちんすこうは沖縄の郷土菓子で、お土産でも様々な味つけのものが売られています。今日の給食では黒糖とごまを使って、素朴でおいしいちんすこうを手作りしました。

今日の献立は

「タコライス・牛乳・シカムドゥチ・ちんすこう」です。