ヨーグルトトーストはヨーグルト、牛乳、バター、たまごを合わせたヨーグルト液にパンを浸してからオーブンで焼きます。フレンチトーストのような味わいです。

　今日のりんごは「秋映」という品種です。秋映の旬は１０月で甘みと酸味のバランスがおいしい長野県生まれのりんごです。千秋とつがるという品種の掛け合わせで、名前の由来は「秋に映えるりんご」という意味で名づけられました。皮の色が赤褐色になるのが大きな特徴です。

　今日の給食は

「ヨーグルトトースト・牛乳・ポークビーンズ・ブロッコリーとベーコンのサラダ・りんご(秋映)」です。