１月２１日（木）の給食
- 公開日
- 2021/02/10
- 更新日
- 2021/02/10
給食
＊献立＊
・ガーリックトースト
・牛乳
・チキンケチャップソテー
・カボチャポタージュ
・バナナ
ポタージュに使ったカボチャは、６月から７月ごろに収穫される夏野菜の仲間ですが、保存がきくため野菜が少なくなる冬まで残しておくことができます。保存している間に水分が抜けることで、甘みが増して美味しくなり、栄養価も高くなります。
特に、目の健康を保つはたらきのある「カロテン」や、肌の健康を保つ「ビタミンＣ」などが多く含まれていて、カゼの予防にも効果があるといわれています。
