学校日記

9月25日(水)の給食

公開日
2019/10/07
更新日
2019/10/07

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3150691?tm=20240305134736

*献立*
・クルーリ[セサミリングパン]
・牛乳
・ムサカ[ギリシャ風グラタン]
・ホリアティキサラダ[田舎風サラダ]
・レヴィシアスーパ[ヒヨコ豆のスープ]

 今日の給食は、世界の料理から、ギリシャの料理です。

【クルーリ[セサミリングパン]】
 ギリシャの伝統的なごまパンで、朝食に食べることが多いそうです。給食では、ごま入りの結びパンを提供しました。
【ムサカ[野菜のグラタン]】
 ギリシャの代表的な家庭料理です。じゃがいもやナス、トマトソースで煮詰めたひき肉を層状に繰り返し重ねて、ベシャメルソースを流し入れ、チーズをのせてオーブンで焼きます。
【レヴィシアスーパ[ヒヨコ豆のスープ]】
 「レヴィシア」はヒヨコ豆、「スーパ」はスープのことです。ギリシャでは色々な豆が食べられています。