9月25日(水)の給食
- 公開日
- 2019/10/07
- 更新日
- 2019/10/07
給食
*献立*
・クルーリ[セサミリングパン]
・牛乳
・ムサカ[ギリシャ風グラタン]
・ホリアティキサラダ[田舎風サラダ]
・レヴィシアスーパ[ヒヨコ豆のスープ]
今日の給食は、世界の料理から、ギリシャの料理です。
【クルーリ[セサミリングパン]】
ギリシャの伝統的なごまパンで、朝食に食べることが多いそうです。給食では、ごま入りの結びパンを提供しました。
【ムサカ[野菜のグラタン]】
ギリシャの代表的な家庭料理です。じゃがいもやナス、トマトソースで煮詰めたひき肉を層状に繰り返し重ねて、ベシャメルソースを流し入れ、チーズをのせてオーブンで焼きます。
【レヴィシアスーパ[ヒヨコ豆のスープ]】
「レヴィシア」はヒヨコ豆、「スーパ」はスープのことです。ギリシャでは色々な豆が食べられています。