学校日記

5月28(月)の給食

公開日
2018/06/01
更新日
2018/06/01

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3150368?tm=20240305134736

*献立*
・ナン
・牛乳
・キーマカレー
・カラフルサラダ(つけ合わせ)
・サイダーポンチ

 キーマカレーの「キーマ」は、ヒンディー語やウルドゥー語で“細切れ肉”や“ひき肉”といった意味があります。そのため、「キーマカレー」は“ひき肉を使ったカレー料理”という意味となり、特定の料理を指すわけではないそうです。このことから本場・インドでは、今日のように水分の少ないものも、肉団子を入れたカレースープも、全て「キーマカレー」と呼ばれます。