＊献立＊
・エビクリームライス
・牛乳
・ミネストローネ
・フルーツのクラッシュゼリーかけ

　エビクリームライスは、足立区の学校給食で大人気のメニューとして知られています。バターライスの上に、エビが入ったクリームソースをかけて食べます。
　美味しさの決め手はクリームソースですが、土台となるバターライスにも工夫があり、全体的に真っ白になってしまわないよう、みじん切りにした人参を入れています。このことで彩りがよくなり、より食欲がわく仕上がりとなっています。