学校日記

6月8日(木)の給食

公開日
2017/06/13
更新日
2017/06/13

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3150103?tm=20240305134736

*献立*
・みそラーメン(つけ麺)
・ジャンボ餃子
・フルーツポンチ
・牛乳

 みそラーメンには、いつもの米みそに加えて、豆みその一種である八丁みそも使いました。八丁みそは、「豆みそ」のうち、愛知県・岡崎市を主な産地とするものだけをいいます。濃い赤茶色をしていて、独特のうまみと渋みのある風味が特徴です。今日のみそラーメンも、いつもよりコクのあるしっかりとした味に仕上がりました。
 また、今日のかみかみ献立は「ジャンボ餃子」です。中の具はふっくら・ジューシーで柔らかいですが、周りの生地の部分はカリカリに揚がっていて、なかなかのかみごたえでした。