＊献立＊
・テジ・プルコギ丼
・チョレギサラダ
・わかめスープ
・グレープフルーツ
・牛乳

　今日のかみかみ献立は、「テジ・プルコギ丼」です。“テジ”とは韓国語で“豚”という意味で、通常は牛肉で作るプルコギを豚肉で作ることから名付けられました。今日はその豚肉を、野菜と一緒に炒めずに先に別に炒めておくことで、余分な脂が落ちて身が締まり、しっかりとした食感に仕上がりました。