＊献立＊
・青大豆おこわ
・小松菜とツナの卵焼き
・変わりきんぴら
・わかめのレモン醤油和え
・オレンジ
・牛乳

　変わりきんぴらは、ごぼうの代わりに、じゃが芋をたっぷりと使っています。じゃが芋をせん切りにし、水にさらしてでん粉を抜き、カラッと揚げてから炒めています。ごぼうで作るきんぴらとはまた違った味・食感を楽しむことができる、瑞江二中の生徒たちにも大人気のメニューです。