１０月１４日（金）の給食
- 公開日
- 2016/10/15
- 更新日
- 2016/10/15
給食
＊献立＊
・手作りりんごジャムパン
・ポパイサラダ
・秋のクリームシチュー
・牛乳
りんごジャムは、給食室の手作りです。旬のりんごをたっぷりと使った、手作りならではの優しい甘さです。皮をむいたりんごを、半分はいちょう切りに・もう半分はミキサーにかけてペースト状にして、水あめやレモンのしぼり汁と合わせてオーブンでじっくり煮詰めました。
本来は給食室の大きな釜で煮ますが、釜の鉄と反応して色が悪くなってしまうため、時間はかかりますが、オーブンを使いました。
