＊献立＊
・ご飯
・しまかつおの照り焼き
・じゃが芋のそぼろ煮
・小松菜のみそ汁
・オレンジ
・牛乳

　小松菜は、いつも江戸川区春江町産のものを使用しています。年間を通して、毎日新鮮で美味しい小松菜を届けてくださっていますが、本当に美味しい旬は寒い冬の時期です。
　そんな小松菜ですが、中学生のみならず、日本人全体で不足しがちな「鉄」や「カルシウム」を豊富に含んでいます。地元の名産品ということもあり、積極的に取り入れたい食材です。