学校日記

3月22日(火)の給食

公開日
2016/03/24
更新日
2016/03/24

給食

*献立*
・オムライス
・ポパイサラダ
・サイダーポンチ
・牛乳

 今日のオムライスは卵あんかけ風です。学校給食では、食材にしっかりと火を通すことが大前提なので、一般的な、卵が半熟でふわふわなオムライスは出すことはできません。しかし、少しでも近いものは作れないか?と考え、給食の親子丼やカツ丼、かき玉汁などを参考に、あんかけ風にしてみました。
 初めての試みで食感や味など不安もありましたが、生徒たちがよく食べてくれて一安心でした。

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