＊献立＊
・手作りりんごジャムパン
・イカのカシューナッツ炒め
・秋のクリームシチュー
・牛乳

　手作りのりんごジャムは、たっぷりのりんごに、ほんの少しの人参とレモン、水あめ、砂糖で作りました。りんごは半分をいちょう切りにして形を残し、半分はミキサーにかけジャム状にしました。甘味を控えたおいしいジャムができました。
　りんごには、クエン酸やリンゴ酸といった有機酸が多く含まれていて、疲労回復や殺菌作用、胃腸の働きを良くする、肩こり・腰痛の防止などの効果があります。