＊献立＊
・豚肉と小松菜の炒飯
・えびと白菜のうま煮
・カラフル杏仁豆腐
・牛乳

　えびと白菜のうま煮は、生姜で下味をつけた食材を、とりがらでとったダシとしょうゆ、塩で味付けをして、ごま油で風味をつけた煮物です。メインの食材を、白菜ではなく、豆腐にすると「シャーレン豆腐」という中華の定番料理になります。