献立:ミニココア揚げパン、ミニきな粉揚げパン、牛乳、焼肉サラダ、ABCスープ、白玉フルーツポンチ



今日は3年生のリクエスト給食ベスト1の献立です。


主食部門ベスト1の「揚げパン」、副菜部門ベスト1の「焼肉サラダ」、デザート部門ベスト2の「白玉ポンチ」です。



揚げパンは学校給食ならではのメニューですね。
パン屋さんから納品されたコッペパンとツイストパンを給食室の大きな釜で揚げて、砂糖ときな粉を混ぜたもの、ココアを混ぜたものなどをまぶして出来上がります。


油っぽくならずに、表面をカリッとおいしく仕上げるためには190度くらいの高温の油にパンを入れて、休みなくパンをコロコロと転がし、サッと揚げることがポイントです。
3年生は最後の揚げパン、味わってもらえたでしょうか。