1月25日の給食
- 公開日
- 2024/01/25
- 更新日
- 2024/01/25
給食
献立 ＊学校給食週間＊
・きな粉揚げパン
・牛乳
・カレーシチュー
・じゃことこまツナのサラダ
・不知火（しらぬひ）
1月24日〜1月30日は『学校給食週間』です。
2日目の今日は、昔なつかしメニューの「揚げパン」「カレーシチュー」を作りました。
揚げパンは、昭和27年大田区の調理員さんが開発して給食に登場しました。昔の給食では、エネルギーを補うために大きなコッペパンが定番でしたが、食べきれない、という声もあったそうです。そこで時間が経っても美味しく食べられるようにと、揚げて砂糖やきな粉をまぶしました。今でも人気のメニューです。
カレーシチューは昭和25年ごろの給食に登場しています。米飯給食が始まる前、パン給食が中心だった頃の人気メニューです。
