献立
・チキンライス
・牛乳
・チーズ入りオムレツ
・わかめとツナのサラダ
・ABCスープ

「チキンライス」は細かく切った鶏肉、玉ねぎ、人参などを入れてケチャップで味付けした料理です。大正時代に日本で生まれました。チキンライスの他にもハヤシライス、ナポリタンなども日本生まれの洋食です。

主菜はベーコン、キャベツ、エリンギ、人参、チーズを使った「チーズ入りオムレツ」です。オムレツはフランス生まれの料理です。今日は牛乳と生クリームを加えてふんわりとした焼き上がりになりました。

チキンライスとふわっふわに焼きあがったオムレツを一緒に食べると、まるでオムライスの様でしたね。