4月19日の給食
- 公開日
- 2023/04/19
- 更新日
- 2023/04/19
給食
献立
・麦ごはん
・牛乳
・鮭のさざれ焼き
・磯和え
・かきたま汁
・アーモンド黒糖きな粉
今日は「鮭のさざれ焼き」です。さざれ焼きは鮭にマヨネーズをまぶしてパン粉をつけて焼いた料理です。この「さざれ」という言葉は小さくて細かいもののことを表します。小さくて細かいパン粉をつけて焼いたので、この名前がつけられた、といわれています。マヨネーズの味で魚が苦手な人でも食べやすい料理に仕上がっています。
